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5 receitas para fazer com os mais pequenos
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Receitas rápidas e fáceis

Com o fim de semana à porta, é necessário procurar atividades para entreter os mais novos. Ir para a cozinha com as crianças é um programa familiar divertido, onde todos se divertem e ainda conseguem aconchegar a barriguinha! :) 

As atividades culinárias são uma excelente forma dos mais pequenos desenvolverem habilidades motoras e cognitivas, ao exercitar a capacidade de seguir passo a passo a receita. Assim como, desenvolvem a criatividade e a coordenação espacial, muito útil para atividades do dia a dia.

Deixamos a sugestão de alguma receitas que poderão realizar com os vossos mini-chefes.

 

Cogumelos de Tomate

Ingredientes:

5 ovos.

1 cebola

5 tomates

Preparação:

Cozinhe os ovos e deixe arrefecer.

Pique a cebola e frite-a.

Descasque os ovos, corte as pontas e, com cuidado, tire as gemas.

Misture as gemas com a cebola frita.

Recheie as claras com a mistura e, sobre elas, coloque as metades dos tomates.

Faça pontinhos com maionese (ou qualquer outro molho branco) sobre o tomate..

Muffin Misto

Ingredientes:

3 fatias de pão de forma sem côdea

5 fatias de queijo mozzarella

5 fatias de presunto

1 colher (café) de oregãos

2 ovos

½ pacote de natas de culinária

Sal, pimenta e salsa a gosto

Preparação

Pique o pão em cubos. Corte em pedacinhos o presunto e a mozarela e junte ao pão. Misture os ovos com as natas e os oregãos. Tempere com sal, pimenta e salsa. Junte aos demais ingredientes. Coloque em forminhas de queques. Leve para assar em forno pré-aquecido em 180ºC, por aproximadamente, 10 a 20 minutos, dependendo do forno.

Salsichas do espaço

Ingredientes:

Salsichas 

Espaguete 

Sal e óleo

Preparação

Ponha uma panela ao lume com água, sal e uma colher de sopa de azeite.

Corte as salsichas em rodelas com largura de dois ou três dedos e parta o espaguete ao meio.

Com cuidado e, aos poucos, espete a esparguete a cada lado das salsichas. 

Coloque as salsichas para cozinhar até que a esparguete fique al dente.

Sirva com um molho de espinafres ou de tomate, ou numa opção menos saudável, com ketchup e maionese.

Queques de maçã e cenoura

Ingredientes

150 gramas farinha integral

50 gramas açúcar

25 gramas leite em pó

1 1⁄2 colher de chá fermento em pó

1⁄2 colher de chá canela

1⁄2 colher de chá gengibre

1⁄4 colher de chá sal

125 mililitros óleo 

60 mililitros mel

60 mililitros xarope de melaço

2   ovos batidos

1⁄2 colher de chá essência de baunilha

1   maçã grande

75 gramas cenoura descascada e ralada

75 gramas uvas passas

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o leite em pó, o fermento em pó, o gengibre, a canela e o sal.

Numa tigela acrescente o óleo vegetal, o mel, o xarope de melaço, os ovos e a essência de baunilha. Bata levemente com um batedor até misturar bem. Adicionar a maçã ralada, a cenoura e a passas. Mexa bem.

Junte os ingredientes secos até que ficar tudo combinado.

Forre a forma para queques com forminhas de papel e encha-os até dois terços.

Asse por 20-25 minutos ou quando um palito inserido, sair limpo.

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